• 黄酒消费低龄化已成趋势后期市场行情普遍看好

    每到年末时分,黄酒都会迎来一年中的一个销售的小高潮,借助现在网络销售平台的兴起,更多的消费者可以足不出户就能选购到称心如意的黄酒产品。 相较于往年来看,今年黄酒销售...

    2020-02-07
  • 南方阴雨连绵谨防黄酒后期发酵变酸

    黄酒 属于非蒸馏类的酒精饮料,酒精含量一般在15度左右,因此在味道上会出现略微的酸涩,这些都是正常现象,但是如果出现口感和嗅觉上不能接受的酸涩,那就证明酿造出现了问题...

    2020-02-07
  • 黄酒发酵前期缸壁清洁的重要性

    黄酒发酵 过程中最怕什么?酸败,对,这是黄酒发酵的头号杀手,多数黄酒自酿爱好者黄酒发酵失败多是酸败引起的,黄酒产生酸败的原因众多,今天我们来谈谈最常见的酸败想象及原...

    2020-02-07
  • 黄酒作为纯粮食酿造酒为什么就不火

    黄酒作为纯粮食酿造酒为什么就不火?众所周知,在过去的几年里,白酒和红酒一直在酒饮市场比较火热,然而作为世界三大古酒之一的黄酒却一直不火,黄酒行业增长困境难突破...

    2019-11-23
  • 绍兴花雕酒是黄酒吗 女儿红是什么酒

    绍兴花雕酒是黄酒吗?女儿红是什么酒?大家一听到 黄酒 ,就会想起浙江绍兴地区,这里是黄酒比较出名的地区,女儿红、状元红和花雕酒等都是从这里做出来的,那这些是品牌名称呢?...

    2019-11-23
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